铁锅焖面是山西，内蒙等地的传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。焖面起源于宋朝，发源在..

重庆元千餐饮管理有限公司做牛肉火锅的专家注定要引领牛肉火锅的潮流我们苛求自己，做到极致新鲜，“新鲜我最牛并不是随便说说的元千霸王牛肉火锅做到了才会说到元千霸王牛肉火锅，真正能让你心服口服的牛肉火锅何为..